{1. Glanadh laethúil
Minicíocht: Glan i ndiaidh gach aistrithe . Ní mór don tionscal bia a ghlanadh ag am ar bith le linn eatraimh táirgthe .
Modh:
Bain deannach agus smionagar le scuab bog nó éadach tirim .
Wipe stains stubborn le glantach neodrach (mar shampla leacht miasbhunaithe) measctha le huisce te . Ná húsáid aigéid láidre, alcaile láidir nó tuaslagóirí orgánacha .
Is féidir leis an tionscal bia gunna uisce ardbhrú a úsáid (brú uisce níos lú ná nó cothrom le 0 . 5MPa) chun sruthlaithe agus a chinntiú go bhfuil sé go hiomlán tirim sula ritheann sé.
{2. Úsáid Rialú Comhshaoil
Teocht: Cinntigh go bhfuil teocht na timpeallachta oibre idir céim -20 agus céim +120, seachain nochtadh ardteochta nó reo teocht íseal .
Taise: Suiteáil trealamh díhiodráitithe i dtimpeallacht thais chun cosc a chur ar rollóirí meirgiú nó ábhair ó thaise a ionsú agus agglomerating .
Frith-chreimeadh: Seachain teagmháil le haigéid, alcaileacha, olaí, tuaslagóirí orgánacha agus substaintí eile, agus coinnigh níos mó ná méadar amháin ar shiúl ó threalamh teasa .
{3. Monatóireacht ar stádas oibríochta
Coigeartú teannais: Seiceáil an teannas go rialta chun a chinntiú go bhfuil sé laistigh den raon dearaidh (de ghnáth 80% -90% den teannas rátáilte) chun teannas iomarcach a sheachaint a chruthaíonn scoilteadh an chiseal rubair nó róbheagán teannais is cúis le diall .
Ceartú diallta: Coigeartaigh an gléas teannas nó an pláta treorach roth eireaball le haghaidh diall beag, agus seiceáil leibhéal suiteála an sorcóra nó ailíniú an ghrúpa sorcóra le haghaidh diall dian .
Láimhseáil neamhghnách: Cuir an crios in áit láithreach nuair a fhaightear lochtanna amhail ciorruithe, damáiste, agus tanú chun cosc a chur ar leathnú an locht .
Sonraíochtaí stórála 4.
Ba chóir criosanna iompair neamhúsáidte a rolladh isteach i sorcóir le haghaidh stórála chun dífhoirmiúchán buan a sheachaint de bharr fillte nó brú trom .
Ba chóir go mbeadh an timpeallacht stórála tirim, aeráilte, ar shiúl ó fhoinsí teasa agus ceimiceáin, agus ba cheart an teocht a rialú idir 5 chéim agus 35 céim .
Scíth an teannais chomh híseal agus is féidir nuair a bhíonn sé as úsáid ar feadh i bhfad, agus clúdaigh an clúdach cosanta chun carnadh deannaigh nó aosú ultraivialait . a chosc
