Tá ábhair éagsúla ann le haghaidh criosanna iompair de ghrád bia. Is iad na hábhair is mó a úsáidtear go forleathan ná ábhair pholaireatán PU, chomh maith le clóiríd polaivinile pvc, glóthach shilice, Teflon agus ábhair eile.
Mar gheall ar a n-airíonna fisiceacha agus ceimiceacha, tá ábhar Pu in oiriúint go maith don tionscal próiseála domhain bia, ag cinntiú táirgeadh sábháilteachta bia, agus is rogha éifeachtach ó thaobh costais é.
I gcomparáid le hábhar pu, ní chomhlíonann roinnt táirgí pvc atá éasca le haois caighdeáin grád bia. Tá criosanna iompair silicone costasach agus tá criosanna iompair Teflon tanaí. Dá bhrí sin, i bhformhór na n-iarratas, is é pu fós an príomh-cheann.
