1. Grád bia, is cúis thábhachtach í an ghné seo lena úsáid i dtionscal an bhia;
2. Friotaíocht ardteochta, is féidir le gnáthchreasa silicone teochtaí arda 100-500 céim a sheasamh, le hairíonna ceimiceacha cobhsaí
3. Frith-ghreamú, silicone le siúcra neamh-greamaitheach, seacláid agus bianna eile a bhfuil cion ard siúcra iontu.
